Cuvee Rika Reserve

Etikett von Cuvee Rika Reserve
–Zum Produzenten
SpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Longridge Wine Estate
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Richtpreis
775.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen an den unteren Hängen des Helderbergs auf verwittertem Granit, rund fünf Kilometer von False Bay entfernt. Das maritime Klima mit kühlen Meeresbrisen und nächtlicher Kaltluft begünstigt eine langsame Reife und natürliche Säure. Die Trauben wurden ohne Enzyme, Konservierungs- oder Stabilisierungsmittel spontan beziehungsweise natürlich in offenen Gärbehältern vergoren und anschließend 24 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche, dazu süße Vanillewürze, herzhafte Noten, kräftige muskulöse, zugleich samtige Tannine und einen körperreichen, lagerfähigen Stil.

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