Die Plek Cinsault

- Produzent
- Longridge Wine Estate
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Cinsault
- Herkunft
- Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
- Richtpreis
- 330.00 ZAR(ohne Gewähr)
Die Reben wachsen als unbewässerte Buschreben aus dem Jahr 1974 an den unteren Hängen des Helderbergs auf verwittertem Granit. Das maritime Klima mit kühlen Brisen von False Bay und kalten Nachtluftströmungen begünstigt eine gleichmäßige Reife und natürliche Säure. Der Wein wurde ohne kommerzielle Hefen, Enzyme oder Schönungsmittel ausgebaut, nicht filtriert oder kaltstabilisiert und neun Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Er ist leicht holzbetont, mittelkräftig und zeigt florale Aromen, Erdbeere, Kirsche, Himbeere, süße Gewürze, lebendige Säure und weiche Tannine.
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