Driefontein Blanc

Etikett von Driefontein Blanc
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltert
Produzent
Longridge Wine Estate
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Herkunft
Stellenbosch, Südafrika
Richtpreis
295.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einem kleinen, besonders kühlen Block an den Hängen des Helderbergs. Die Reben stehen auf verwittertem Granit; tagsüber kühlen Winde von der False Bay, nachts strömt kalte Luft vom Berg herab. Der Wein wurde natürlich, ohne Enzyme, Konservierungs- oder Stabilisierungsmittel vergoren und reifte zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Im Duft zeigen sich Honig, Zitrone, Orangenmarmelade und grüner Apfel. Am Gaumen verbinden sich reife tropische Frucht, feine Mineralität und lebendige Säure mit einem langen, frischen Abgang. ([longridge.co.za](https://longridge.co.za/product/driefontein-blanc/?utm_source=openai))

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