Konkelberg Rouge

Etikett von Konkelberg Rouge
–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Produzent
Longridge Wine Estate
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Cabernet Franc, Syrah
Herkunft
Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Richtpreis
150.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen an den unteren Hängen des Helderbergs auf verwittertem Granit. Kühle Brisen aus der False Bay und nächtliche Bergluft fördern eine gleichmäßige Reife und natürliche Säure. Die Trauben wurden früh von Hand gelesen, sortiert und in Edelstahltanks kalt mazeriert. Die Gärung erfolgte mit Wildhefen ohne Enzyme, anschließend reifte der Wein 17 Monate in französischer Eiche. Im Glas zeigt er reife schwarze Kirsche und Rosenblätter, dazu Fynbos- und Vanillenoten, weiche Tannine und einen frischen, geschmeidigen Körper. ([longridge.co.za](https://longridge.co.za/product/konkelberg-rouge/?utm_source=openai))

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