Duet
- Produzent
- Louis Latour
- Farbe
- Weiss
- Rebsorten
- Chardonnay, Viognier
- Herkunft
- IGP Coteaux de l'Ardèche, Ardèche, Frankreich
- Alkohol
- 13 % vol.
- Richtpreis
- 14.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden in rund 270 Metern Höhe; das Klima verbindet mediterrane Reife mit frischer Säure. Chardonnay und Viognier werden gleichzeitig gelesen und gemeinsam vergoren, weil die letzte Chardonnay-Lesewoche mit der ersten Viognier-Woche zusammenfällt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, anschließend reift der Wein 18 Monate im Tank; die malolaktische Gärung ist vollständig. Im Glas zeigt er gelbe Pfirsichnoten sowie Aromen von Aprikose, Vanille und Mandelpaste. Der Stil ist rund, vollmundig und zugleich ausgewogen, mit erhaltener Frische. Quelle: Maison Louis Latour, Produktblatt Duet.
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