Prosa Rosé

Etikett von Prosa Rosé
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungVegan
Produzent
Meinklang (Familie Michlits)
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Burgenland, Österreich
Richtpreis
9.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben werden als Spätburgunder ausgewiesen; konkrete Lage- und Bodenangaben für diesen Jahrgang sind nicht veröffentlicht. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, die Gärung spontan. Mit 10,5 % vol., 8,9 g/l Restzucker und 6,7 g/l Säure zeigt der Perlwein ausgeprägte hellbeerige Frucht, feine Kräuterwürze und eine neckische Perlage. Er wirkt leicht, frisch und saftig, mit trockenem Eindruck und ohne betonte Tannine. Als Besonderheit wird er ausdrücklich als vegan geführt und besitzt ein Reifepotenzial von bis zu zwei Jahren.

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