Prestige Collection Prosecco DOC Treviso Brut

Etikett von Prestige Collection Prosecco DOC Treviso Brut
–Zum Produzenten
Vegan
Produzent
Mionetto
Farbe
Schaumwein
Rebsorten
Glera
Herkunft
Treviso DOC, Veneto, Italien
Alkohol
11 % vol.

Die Trauben stammen aus der Provinz Treviso innerhalb des Prosecco-DOC-Gebiets; konkrete Bodenangaben werden nicht veröffentlicht. Nach der schonenden Pressung wird der Most ohne Schalen vergoren, die zweite Gärung erfolgt im Charmat-Verfahren. Der trockene Spumante zeigt eine hell strohgelbe Farbe und eine intensive, feine Perlage. Im Duft dominieren Golden-Delicious-Apfel und weitere Fruchtnoten; am Gaumen erscheinen Lakritze, Honig und Akazie. Der Wein ist mittelkräftig strukturiert, frisch durch 5,5–6,5 g/l Säure und enthält 9–12 g/l Zucker. Die Prestige-Flasche trägt das charakteristische schräge Etikett.

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