Lenchen Spätlese

Etikett von Lenchen Spätlese
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Peter Jakob Kühn
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Rheingau, Rheingau, Deutschland
Alkohol
8 % vol.
Richtpreis
27.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben stehen im Lenchen an einem nach Westen geneigten Hang von 120 bis 170 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus kiesigem Löss mit eisenhaltigen Quarziten und Tonmergeln. Frühnebel im Herbst begünstigt Botrytis und damit die Entwicklung edelsüßer Aromen. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, als Ganztrauben mehrere Stunden schonend gepresst und spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein zeigt zitrische und gelbe Frucht, Würze, Mineralität, lebendige Säure und 72,9 g/l Restzucker; die Füllung erfolgte im Frühjahr 2026.

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