Bushvine Chenin Blanc

Etikett von Bushvine Chenin Blanc
–Zum Produzenten
SpontangärungVegan
Produzent
Radford Dale Organic
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2025
Rebsorten
Chenin Blanc
Herkunft
Stellenbosch, Stellenbosch, Südafrika
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
162.00 ZAR(ohne Gewähr)

Die Buschreben stehen an kiesigen Hängen auf stark verwitterten Granitböden am Helderberg und profitieren von kühlenden Meeresbrisen aus der False Bay. Die Parzellen wurden von Hand und in unterschiedlichen Reifestufen gelesen. Im Keller vergor der Most kühl spontan mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks und blieb vier Monate auf der Feinhefe, teils mit Batonnage. Der trockene Wein zeigt Zitrone, Steinobst, Geißblatt und Mandel, lebhafte Säure, mittleren Körper und einen klaren, saftigen Abgang. Der Jahrgang 2025 hatte kühle Sommerbedingungen und eine trockene Ernte.

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