Pommard
- Produzent
- Remoissenet
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2018
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- Pommard, Burgund, Côte de Beaune, Frankreich
Die Trauben stammen aus dorfklassifizierten Pommard-Lagen mit eisenhaltigen Jurakalk- und Mergelböden. Das Lesegut wird von Hand geerntet und spontan mit einheimischen Hefen in offenen Gärbehältern vergoren. Der Ausbau erfolgt in älteren französischen Eichenfässern mit etwa 350 Litern Inhalt. Im Glas zeigt der Wein Aromen von Beeren, Sauerkirsche, roten Johannisbeeren, Wildblüten und feinen Gewürzen; am Gaumen wirkt er saftig, frisch und von geschmeidigem Tannin getragen. Abgefüllt wird er ohne Schönung und Filtration.
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