Oranžový vlk

Etikett von Oranžový vlk
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Rodinné vinárstvo Magula
Farbe
Orange
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Grüner Veltliner, Rizling vlašský, Tramín červený
Herkunft
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slowakei
Alkohol
11.3 % vol.
Richtpreis
19.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus den Lagen Teufelstal, Teufelsecke und Jungberg. Die älteste Parzelle Teufelsecke wurde 1952 bepflanzt; ihre arme, gut drainierte Erde liefert konzentriertes Lesegut. Tramín und die beiden anderen Sorten wurden separat gelesen, 14 bis 16 Tage auf den Schalen mazeriert, teils mit Rappen. Danach reifte die Cuvée ein Jahr in überwiegend 225-Liter-Eichenfässern, einem 500-Liter-Fass und Akazienfässern. Der Wein ist spontan vergoren, trocken, leicht und lebhaft, mit 6,17 g/l Säure, 1,5 g/l Restzucker und einer festen, mineralischen Struktur. Die Aromatik verbindet feine Tramín-Würze mit Frische und Spannung.

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