Grüner Veltliner

Etikett von Grüner Veltliner
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Schmelzers Weingut
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Grüner Veltliner
Herkunft
Neusiedlersee, Burgenland, Österreich
Richtpreis
13.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus naturbelassen bewirtschafteten Weinbergen mit wilder Begrünung; als Böden werden Kies, Sand und Kalk genannt. Nach kurzer Maische-Standzeit wurde der Wein laut Händlerangabe vollständig im Stahltank ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Die spontane Gärung mit indigenen Hefen ist für diesen Wein im Produzentenprofil dokumentiert. Stilistisch zeigt er sich trocken, mild und spritzig, mit Zitrone, Kräutern, weißem Pfeffer sowie dezenten Paprikanoten. Er ist naturtrüb und enthält keinen zugesetzten Schwefel.

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