Eclectik Violet

Etikett von Eclectik Violet
–Zum Produzenten
BiodynamischVegan
Produzent
Smallfry Wines
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Bonvedro, Cinsault, Grenache
Herkunft
Barossa Valley GI, Barossa Valley, South Australia, Australien
Richtpreis
28.00 AUD(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Barossa Valley, darunter ältere Grenache-Anlagen und jüngere, trockenheitsverträgliche Cinsault-Reben; für den Jahrgang 2023 wird zusätzlich Bonvedro genannt. Der Wein ist mit 11,8 % vol. ungewöhnlich leicht gebaut. Im Glas zeigt er dunkle Kirsche und Blutpflaume, dazu Himbeere, Erdbeere und einen leicht erdigen Ton. Der Auftakt wirkt süßlich und saftig, danach folgen frische Säure, leichte Tannine sowie ein trockener, kräuteriger und teeartiger Abgang. Angaben zu Ausbaugefäß und Dauer sind für diesen Jahrgang nicht belegt; der Betrieb arbeitet grundsätzlich mit natürlichen Gärungen und minimaler Kellerintervention.

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