Thres Sommelier

Etikett von Thres Sommelier
–Zum Produzenten
Spontangärung
Produzent
Tenuta Belvedere di Cabrini Gianluca
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Barbera, Croatina
Herkunft
Oltrepò Pavese, Lombardei, Italien
Alkohol
12 % vol.

Saftiger Rotwein aus einem alten gemischten Weinberg in Montecalvo Versiggia; die exakten Sortenanteile sind nicht angegeben. Eine Nacht Maischekontakt, spontane Gärung mit indigenen Hefen sowie neun Monate Ausbau in Stahl und Amphore prägen den Wein; laut Händler ohne Schönung und ohne invasive Filtration.

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