Pinot noir «Alte Reben» Herrliberg

Etikett von Pinot noir «Alte Reben» Herrliberg
–Zum Produzenten
Bio SuisseSpontangärungVegan
Produzent
Turmgut
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
AOC Zürichsee, Zürichsee, Schweiz
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
23.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Herrliberger Lage; konkrete Bodenangaben für diese Parzelle werden nicht veröffentlicht. Der Wein reift zwölf Monate in 225-Liter-Holzfässern. Turmgut gibt für alle Rotweine eine spontane Vergärung mit der natürlichen Hefepopulation an. Im Glas zeigt er reife Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch würzige und balsamische Noten. Der Gaumen wird als filigran und elegant beschrieben, mit präsentem Fruchtextrakt und Finesse im Abgang. ([turmgut.ch](https://turmgut.ch/weine/pinot-noir-alte-reben-herrliberg/?utm_source=openai))

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