Merlot
- Produzent
- Venica & Venica
- Farbe
- Rot
- Rebsorten
- Merlot
- Herkunft
- DOC Collio, Collio, Italien
- Alkohol
- 13.5 % vol.
- Richtpreis
- 23.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben stehen im Collio-Gebiet, ohne dass der Hersteller für diesen Wein eine genauere Lage oder Bodenart ausweist. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und etwa acht bis zehn Tage auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgt teils im Stahltank, teils in großen Holzfässern; anschließend reift der Wein rund zwölf bis dreizehn Monate, wobei die malolaktische Gärung stattfindet. Im Glas zeigt er Rubinrot, Aromen von Waldbeeren, Heidelbeere, Pflaume, Kirsche, Tomatenblatt und Kräutern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, saftig und weich, mit niedrigerer Säure und leichten, samtigen Tanninen.
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