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La Stoppa
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Rivergaro (PC), Emilia-Romagna, Italy
EU organicSpontaneous fermentationNo added sulfites
Certifications: Suolo e Salute
Historisches Weingut im Val Trebbiola mit biologisch zertifizierter Rebflaeche (Suolo e Salute) und minimalistischem Kelleransatz. Alle Fermentationen erfolgen spontan mit einheimischen Hefen ohne Zusatz von Schwefeldioxid.
