Olivier Horiot
Côte des Bar, France
BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Certifications : Agriculture Biologique / französische AB-Zertifizierung
Marie et Olivier Horiot dirigent à Les Riceys un domaine familial spécialisé dans le Pinot Noir et de vieux cépages champenois rares. Le domaine travaille parcelle par parcelle, avec une vinification respectueuse de la nature et peu interventionniste, ainsi qu’un élevage en fûts de bois et en foudres. ([horiot.fr](https://www.horiot.fr/?utm_source=openai))
Vins (13)
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