Rosnay Organic
Canowindra, Central West, New South Wales, Australie
BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtréVégan
Certifications : Southern Cross Certified, Australian National Organic Standard (Organic und Bio-Dynamic)
Domaine familial dont les vignes sont cultivées en bio et en biodynamie, et qui produit explicitement des vins nature. Aucun sulfite n’est ajouté depuis 2020 ; depuis 2022, toutes les fermentations se font avec des levures indigènes.
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