Sparkling Rose

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–Voir le producteur
BiodynamiqueVégan
Producteur
Rosnay Organic
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Syrah
Origine
Canowindra, Central West, New South Wales, Australie
Prix indicatif
25.00 AUD(sans garantie)

Les raisins sont vendangés tôt afin de préserver l’acidité naturelle et la fraîcheur aromatique, puis pressés immédiatement, ce qui donne une teinte rosée délicate. La seconde fermentation a lieu en cuve sous pression selon la méthode Charmat. Le vin présente une bulle fine, des notes florales ainsi que des arômes de poire, de fraise et d’eau de rose. Le style est frais, fruité et rond, avec une impression demi-sèche, voire pas tout à fait sèche. Pour le millésime 2025, 12 g/l de sucre résiduel et 7 g/l d’acidité totale sont indiqués. Source : ros​​nay.com.au/product/sparkling-rose/

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