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Sette (Sette s. agt. s.)
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Nizza Monferrato, Piemont, Italie
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Certifications : EU-Bio
Sette ist ein 2017 von Gino Della Porta und dem Önologen Gian Luca Colombo (gemeinsam mit Gregorio Gitti) gegründetes Weingut mit 5,5 Hektar Reblagen auf dem Bricco di Nizza in Nizza Monferrato. Das Gut arbeitet seit der Gründung biologisch zertifiziert und befindet sich seit 2020 in der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung, im Keller wird auf minimale chemische und physikalische Eingriffe gesetzt.
