Weingut zur Alten Post (Georg Schlegel)
Jenins, Bündner Herrschaft, Graubünden, Suisse
Conventionnel Partiellement bioFermentation spontanée
Le Schlegel Weingut zur Alten Post à Jenins est un domaine familial traditionnel qui produit du vin depuis six générations ; aujourd’hui, Georg Schlegel Junior dirige l’exploitation, qui compte environ 7 hectares, principalement consacrés au Pinot Noir, au Chardonnay et au Riesling(-Sylvaner). Selon ses propres indications, le domaine n’est pas certifié bio, mais il a reçu plusieurs distinctions internationales ces dernières années, notamment pour ses vins de Pinot Noir.
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