Brut

Conventionnel

Producteur: Weingut zur Alten Post (Georg Schlegel)
Couleur: Effervescent
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Graubünden, Bündner Herrschaft, Graubünden, Suisse
Prix indicatif: 25.00 CHF(sans garantie)

Ce vin effervescent est élaboré à partir de 100 % de Pinot Noir. Les raisins sont vendangés précocement à environ 78–82 Öchsle, transformés en vin de base, puis fermentés en bouteille selon la méthode traditionnelle. Aucune durée de maturation ou d’élevage sur lies plus longue n’est indiquée ; une fermentation spontanée n’est pas non plus attestée. Dans le verre, il présente une effervescence fine et persistante, des arômes frais de fruits rouges, une acidité vive et une structure claire et équilibrée. La trame tannique discrète est veloutée et ample, avec une finale élégante. Brut signifie moins de 12 g de sucre résiduel par litre.

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