Riesling Sylvaner

Conventionnel

Producteur: Weingut zur Alten Post (Georg Schlegel)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Riesling x Sylvaner
Origine: AOC Graubünden, Bündner Herrschaft, Graubünden, Suisse
Prix indicatif: 13.50 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans la Bündner Herrschaft, dont le climat marqué par le foehn et les sols calcaires et perméables caractérisent le site. Après la récolte, le moût bénéficie d’une courte macération pelliculaire dans le pressoir. La fermentation et l’élevage se déroulent en cuve inox, sans fermentation malolactique. Le vin présente un jeu harmonieux entre douceur et acidité, des arômes typiques de muscat et des notes de pamplemousse. Il se montre léger, frais et équilibré, avec une longue finale ; il est proposé, particularité à signaler, en bouteilles de 50-cl et 75-cl dotées d’une fermeture à vis. Source : page officielle du produit du domaine.

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