Pinot Noir Saliser Grande Selection

Conventionnel

Producteur: Weingut zur Alten Post (Georg Schlegel)
Couleur: Rouge
Cépages: Pinot Noir
Origine: AOC Graubünden / Bündner Herrschaft, Bündner Herrschaft, Graubünden, Suisse
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 58.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de vignes âgées de plus de 40 ans ; le domaine décrit le lieu comme faisant partie de la Bündner Herrschaft, avec des sols calcaires et drainants ainsi qu’un climat de foehn. Après une macération pelliculaire en cuves de bois, le vin est élevé douze mois en barriques neuves, puis deux ans en bouteille. Il révèle la cerise noire, la mûre, le cassis et le chocolat, avec une matière concentrée et charnue, ainsi qu’une finale épicée. Le rendement est très faible. ([georgschlegel.ch](https://georgschlegel.ch/produkt/pinot-noir-saliser-grande-selection/?utm_source=openai))

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