Icones Blanc

Bio UEVégan

Producteur: Albet i Noya
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo
Origine: DO Penedès, Penedès, Espagne
Prix indicatif: 8.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignobles les plus jeunes du domaine ; les seules informations précises sur les sols concernent les parcelles de Can Vendrell : un sous-sol calcaire avec des proportions variables d’argile et de sable, perméable tout en retenant l’eau. Le vin fermente pendant 21 jours à 15 °C en cuves inox, puis est stabilisé à froid et légèrement filtré à deux reprises. Sa robe est jaune pâle aux reflets verdâtres et révèle des notes de poire, de pomme et de fruits tropicaux. En bouche, il est léger, fruité et rafraîchissant, avec 3,2 g/l de sucre résiduel et 3,2 g/l d’acidité totale.

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