Pinot Gris Orange «Aroma der Landschaft»

DemeterFermentation spontanéeNon filtré

Producteur: Anne-Claire Schott (Schott Weine)
Couleur: Orange
Dernier millésime vu: 2019
Cépages: Pinot Gris
Origine: Bielersee AOC, Bielersee, Twann, Suisse
Alcool: 14.5 % vol.
Prix indicatif: 49.00 CHF(sans garantie)

Les vignes sont situées sur les terrasses escarpées de Douanne, au bord du lac de Bienne ; la présence de murs en pierres sèches historiques et la culture manuelle sont attestées pour le domaine. Le vin est répertorié comme vin orange, mais aucune information fiable sur la durée de macération pelliculaire, le contenant d’élevage, la durée de l’élevage et la conduite précise de la fermentation du millésime 2019 n’a été trouvée. Le style ne peut donc être classé que comme un vin blanc fermenté sur les peaux, avec une structure tannique possible et un corps plus ample. Le prix indicatif de bouteilles comparables du même vin se situe autour de 49 CHF.

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