Nebbiolo Coste della Sesia 'Juvenia'
- Producteur
- Antoniolo
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Nebbiolo
- Origine
- Coste della Sesia DOC, Piemont, Italie
Vin d’entrée de gamme accessible issu de jeunes vignes de l’aire de Gattinara DOCG. Fermentation spontanée et macération pelliculaire de 12-15 jours en cuve béton sans contrôle de la température, suivies d’une fermentation malolactique spontanée.
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Fermentation spontanée
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