Daphne

–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanée
Producteur
Aphros Wine
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Loureiro
Origine
Vinho Verde DOC, Vinho Verde, Sub-Region Lima, Portugal
Alcool
11.5 % vol.

Loureiro de parcelle unique issu d’un seul lieu-dit d’altitude aux sols granitiques peu profonds et durs ; courte macération pelliculaire, fermentation et élevage en œufs de béton, avec un caractère pierreux et minéral ainsi qu’un fruité citronné puissant.

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