Evoé
- Producteur
- Aphros Wine
- Couleur
- Rosé
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Alvarelhão, Loureiro, Vinhão
- Origine
- Vinho Verde, Portugal
- Alcool
- 6 % vol.
Boisson à base de vin très peu alcoolisée et légèrement perlante, élaborée à partir de Loureiro, d’Alvarelhão et de Vinhão. Après le pressurage des grappes entières, les peaux macèrent avec de l’eau de source ; le moût ainsi obtenu fermente en cuve inox et est mis en bouteille peu avant la fin de la fermentation.
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