Dolcetto d'Alba

Etikett von Dolcetto d'Alba
–Voir le producteur
Fermentation spontanée
Producteur
Azienda Agricola Sandrone Luciano
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Dolcetto
Origine
Dolcetto d'Alba DOC, Piemont / Langhe, Italie
Alcool
12.5 % vol.

Dolcetto frais et juteux aux notes de fruits rouges et noirs, de myrtille, de minéralité et de sous-bois ; les tanins sont fins et mûrs. Fermentation spontanée et macération en cuves ouvertes en acier, avec fermentation malolactique et élevage en cuve, suivis d’au moins trois mois de garde en bouteille.

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