Pinot sivi

Bio UE

Producteur: Bolfan Vinski Vrh
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Gris, Pinot sivi
Origine: Zagorje-Međimurje, Zagorje-Međimurje, Croatie
Prix indicatif: 12.85 EUR(sans garantie)

Les vignes sont implantées dans le Zlatarsko vinogorje, sur des coteaux exposés sud à sud-est. Le producteur mentionne comme sols des grès calcaires marneux, des limons sableux et des calcaires argileux ; les vignobles se situent entre 250 et 380 mètres d’altitude. L’élevage dure sept mois en cuve inox. Le vin présente un profil sec et frais, avec des notes d’agrumes et de poire mûre, 13,0 % d’alcool, 7,4 g/l d’acidité et 3,3 g/l de sucre résiduel. Il est enregistré comme vin de qualité issu de l’agriculture biologique, bénéficiant d’une appellation d’origine protégée.

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