Sauvignon blanc

Bio UE

Producteur: Bolfan Vinski Vrh
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Sauvignon Blanc
Origine: Zagorje-Međimurje, Zagorje-Međimurje, Croatie
Prix indicatif: 13.48 EUR(sans garantie)

Les vignobles se situent entre 250 et 380 mètres d’altitude, sur des coteaux exposés au sud et au sud-est, avec une pente de 16 à 30 pour cent. Le sous-sol est principalement constitué de marnes et de calcaires tendres, à l’origine de sols sablo-argileux. Ce vin blanc sec présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres et associe des notes herbacées de feuille de poivron aux agrumes et à la mangue. L’acidité indiquée est de 7,5 g/l et le sucre résiduel de 2,0 g/l. Aucune information sur le contenant, l’élevage, la fermentation spontanée, la filtration ou l’ajout de sulfites n’a été publiée pour ce millésime.

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