Sauvignon Klen Primus

Etikett von Sauvignon Klen Primus
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanée
Producteur
Bolfan Vinski Vrh
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Sauvignon Blanc
Origine
Zagorje-Međimurje, Zagorje-Međimurje, Croatie
Prix indicatif
23.85 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du lieu-dit Klen. La fermentation s’effectue avec des levures indigènes ; le vin est ensuite élevé pendant deux ans dans de grands fûts de chêne. Il en résulte un style ample, souple et arrondi, marqué par des arômes de fleurs séchées mentionnés par le producteur. Le degré d’alcool est de 14,0 % vol., l’acidité de 7,7 g/l et le sucre résiduel de 1,6 g/l. Le long élevage sous bois et la fermentation naturelle le distinguent d’un style de Sauvignon avant tout frais et fruité. ([bolfanvinskivrh.hr](https://www.bolfanvinskivrh.hr/proizvod/sauvignon-klen-primus-2022/?utm_source=openai))

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