Chardonnay

Producteur: Borgo Stajnbech
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Chardonnay
Origine: Trevenezie IGP, Veneto, Italie
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 11.70 EUR(sans garantie)

Les vignes sont situées à Belfiore di Pramaggiore, sur des sols argileux, et conduites en Guyot. La vinification classique fait suite à un pressurage doux et à une clarification à froid en cuve inox, à température contrôlée, avec des bâtonnages fréquents ; aucune fermentation spontanée n’est attestée. Au verre, le vin présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est marqué par des arômes de poire, de pêche, de fleurs et de fruits tropicaux. En bouche, il se montre sec, ample et souple, avec une acidité rafraîchissante et une fine minéralité. Le millésime 2025 est décrit comme fruité et harmonieux.

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