Petite Fleur de Miraval

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Producteur
Brad Pitt & Marc Perrin (Château Miraval)
Couleur
Effervescent
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir
Origine
Champagne AOC, Champagne, France

La cuvée provient majoritairement de la Côte des Blancs, dont les sols crayeux façonnent le vin. Le vin de base est constitué en majorité de vins d’un même millésime et complété par une Réserve Perpétuelle ; une petite proportion de vin rouge légèrement infusé lui donne sa couleur rosée. Après au moins trois ans d’élevage sur lies, le Champagne présente une fine effervescence, une acidité vive mais précise et des arômes d’abricot, de cerise sauvage, de pomme, de gingembre et de zeste de pamplemousse rose. Le dosage se situe autour de 5 g/l.

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