Stoneflower

Bio (non certifié)Fermentation spontanée

Producteur: Cambridge Road
Couleur: Blanc
Cépages: Marsanne, Roussanne, Viognier
Origine: Martinborough, Martinborough, Wairarapa, Nouvelle-Zélande
Prix indicatif: 60.00 NZD(sans garantie)

Les raisins proviennent du Homeblock de Cambridge Road, sur la Martinborough Terrace ; aucune donnée fiable n’est disponible concernant la composition précise des sols de ce vignoble. Le vin est décrit comme un assemblage de terrain de style Rhône Blanc, associant Marsanne et Roussanne à une petite proportion de Viognier. Le style est ample, riche et texturé, avec des notes marquées de fruits à noyau. La description officielle du produit le recommande avec des plats consistants tels que volaille rôtie, champignons, risotto ou poisson accompagné d’une sauce crémeuse. Les informations concernant le contenant, la durée d’élevage, le millésime, l’acidité et les tanins n’ont pas été publiées.

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