Dovetail

Bio (non certifié)Fermentation spontanée

Producteur: Cambridge Road
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2021
Cépages: Pinot Noir, Syrah
Origine: Martinborough, Martinborough, Wairarapa, Nouvelle-Zélande
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 80.00 NZD(sans garantie)

Les vignes sont plantées sur la Martinborough Terrace, sur un grès fluvial altéré, des dépôts éoliens et des couches plus profondes de graviers mêlés d’argile et d’oxydes de fer. Le vin est une cuvée rouge de Pinot Noir et de Syrah. Selon la note de dégustation, le millésime frais met en avant le caractère épicé de la Syrah et souligne un fruit rouge floral ainsi que des arômes de forêt. En bouche, il se montre vivant, limpide et finement structuré, avec une tension juvénile, un corps modéré et des notes épicées évoquant l’anis. ([cambridgeroad.co.nz](https://cambridgeroad.co.nz/pages/vineyard-philosophy?utm_source=openai))

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Dovetail ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Cambridge Road

Tout sur Cambridge Road

Vins similaires

Catégories associées

Vins rouges de Nouvelle-Zélande Vins bio de Nouvelle-Zélande Pinot Noir bio Syrah bio