Ziru Isola dei Nuraghi IGT

Les vignes poussent près de Serdiana, dans le bas Campidano, sur des sols de marne calcaire et sont conduites en Guyot. Les raisins sont vendangés à la main fin septembre. L’élevage se fait en partie en cuves inox et en partie dans des amphores en terre cuite ; une macération prolongée et une maturation d’environ douze mois en amphores sont caractéristiques du style. Dans le verre, le vin présente une robe jaune doré intense. Il associe des arômes floraux à un fruit mûr, une expression minérale et des notes de coing, d’écorce d’agrumes confite, de miel d’acacia et de cire. Il est ample, frais et minéral, avec une acidité affirmée et des tanins d’une grande finesse. Le prix marchand actuel du domaine est de 32,50 euros. Source : Antonella-Corda-Shop ; prix converti à titre indicatif.