Desèa

Producteur: Cantina di Calasetta
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Carignano
Origine: Carignano del Sulcis DOC, Sant'Antioco/Calasetta, Sulcis, Sardinien, Italie

Die Trauben stammen aus den küstennahen Hügellagen des unteren Sulcis; für dieses Gebiet werden sandige sowie kalkig-lehmige Böden, mediterranes Klima und stetige Meereswinde angegeben. Der Ausbau erfolgt ohne Holz: Nach einer temperaturkontrollierten Gärung von etwa acht Tagen reift der Wein in Edelstahl und Zement. Er zeigt rote Frucht, florale und leicht salzige Anklänge, frische Säure, mäßiges Tannin und einen mittelkörperigen, gut trinkbaren Stil.

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