Ton del Ros

Bio UE

Producteur: Casa Ravella
Couleur: Rosé
Cépages: Merlot
Origine: Penedès, Penedès, Espagne
Prix indicatif: 8.55 EUR(sans garantie)

Die Reben stehen im Herzen des Weinguts in der Subzone Muntanyes d’Ordal. Die Böden werden als durchlässig, franco-tonig und kalkhaltig mit geringer organischer Substanz beschrieben; im Untergrund finden sich Sedimente ehemaliger Korallenriffe aus dem Miozän. Der junge Rosé wird kurz mazeriert, mit minimaler Farbextraktion und kontrollierter Temperatur vergoren. Im Glas zeigt er blasse Zwiebelschalenfarbe mit violetten Reflexen, Aromen von aromatischen Kräutern und roten Früchten sowie einen frischen, trockenen, körperreichen Geschmack mit ausgewogener alkoholischer Süße.

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