L’Isard

La Garnacha provient d’une parcelle appartenant au domaine, plantée dans les années 1990 sur le Turó de Can Ravella, dans la sous-zone des Muntanyes d’Ordal. Le vignoble se trouve au milieu d’un maquis méditerranéen ; un sol franco-argileux et un microclimat particulier sont réputés façonner sa fraîcheur et son caractère singulier. Les vendanges sont manuelles, puis une courte macération est réalisée afin de préserver le fruit et la buvabilité. Dans le verre, le vin rouge aux nuances violettes exhale des arômes de cerise et de maquis méditerranéen. En bouche, il se montre frais, juteux, équilibré et plutôt élégant que puissant.