Valtuille El Val

–Voir le producteur
Producteur
Castro Ventosa
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Godello
Origine
D.O. Bierzo, Bierzo, Espagne
Alcool
13 % vol.

Godello issu d’un lieu-dit unique, la fraîche parcelle El Val, plantée de vieilles vignes. Après des vendanges manuelles et une clarification naturelle, le vin fermente puis mûrit pendant un an dans des fûts de 500 litres.

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