Castro Ventosa Valtuille
- Producteur
- Castro Ventosa
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Alicante Bouschet, Jaen
- Origine
- D.O. Bierzo, Bierzo, Espagne
- Alcool
- 13.5 % vol.
Cuvée issue de cinq parcelles de Valtuille, qui cherche à associer élégance et facilité de dégustation avec une intervention minimale. Vendanges manuelles, fermentation naturelle en acier inoxydable, macération pelliculaire de 25–30 jours et élevage d’un an en barriques usagées.
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