Castro Ventosa
Bierzo, Espagne
La famille Pérez est attestée comme famille de vignerons à Valtuille depuis 1752 ; le domaine est aujourd’hui dirigé par la neuvième génération. Castro Ventosa est établi à Valtuille de Abajo, au pied occidental du Castro de la Ventosa, et indique posséder l’ensemble des vignes qu’il exploite. Les vignes de Mencía ont pour la plupart plus de 85 ans. L’origine de chaque parcelle est au centre de la démarche ; les vins se distinguent selon le lieu-dit et ses caractéristiques géologiques et climatiques. (https://www.castroventosa.com/?utm_source=openai)
Vins (10)
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