Valtuille El Rapolao
- Producteur
- Castro Ventosa
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2021
- Cépages
- Alicante Bouschet, Jaen
- Origine
- D.O. Bierzo, Bierzo, Espagne
- Alcool
- 13 % vol.
Vin de parcelle issu d’El Rapolao, un terroir argileux riche en fer et en matière organique, planté de très vieilles vignes. Fermentation sans levures ajoutées ni contrôle de la température, macération de 45 jours et élevage pendant un an en fûts usagés de 500 litres.
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