Les Paradetes

–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Celler Escoda-Sanahuja
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Carignano, Grenache, Sumoll Negre
Origine
Katalonien, Conca de Barberà, Espagne
Alcool
11.5 % vol.

Cuvée rouge épicée de Garnatxa Negra, Carinyena et Sumoll Negre. Elle macère pendant 15 jours, puis est élevée six mois en cuve inox et en amphore.

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