Brutal

Etikett von Brutal
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Celler Escoda-Sanahuja
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Sumoll Blanc, Sumoll Negre
Origine
D.O. Conca de Barberà, Katalonien, Conca de Barberà, Espagne
Prix indicatif
17.00 EUR(sans garantie)

Vin nature non filtré issu à 100 % de Sumoll Blanc, avec 8 à 10 jours de macération en grappes entières et pelliculaire, puis six mois d’élevage en cuve inox. Sec, vif et expressif, avec la très faible addition de soufre attestée pour le millésime, voire sans sulfites ajoutés.

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