Nas del Gegant

Selon la description du domaine, les vignes poussent sur des sols calcaires à la structure argilo-sableuse, capables de retenir l’eau. Pour le millésime, une macération pelliculaire de 15 jours est suivie d’un élevage de six mois en cuve inox. Le domaine travaille avec des levures naturelles et n’utilise pas de sulfites ajoutés. Le vin présente un profil frais et direct, avec un fruit rouge et noir vif, une acidité modérée et une belle facilité à boire. La cuvée reste non filtrée, ce qui préserve son caractère artisanal et naturel. ([celler-escodasanahuja.com](https://celler-escodasanahuja.com/ca/wine-culture?utm_source=openai))