Syrah Nobles Cépages

Etikett von Syrah Nobles Cépages
–Voir le producteur
Conventionnel
Producteur
Charles Bonvin Fils
Couleur
Rouge
Cépages
Syrah
Origine
AOC Valais, Wallis, Suisse
Prix indicatif
25.00 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent sur des coteaux méridionaux en terrasses dans le Valais central, sur des sols secs de schiste calcaire. Le climat local, marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches, façonne un style bien particulier. La robe est très sombre, aux reflets violets ; des arômes de cassis, de mûre, d’olive noire, de poivre noir et de violette s’accompagnent d’une minéralité alpine. La bouche est ample et structurée, avec une acidité présente, des tanins fins à bien intégrés et une finale épicée et persistante. Les informations concernant le contenant, la durée de l’élevage et la fermentation spontanée n’ont pas été publiées.

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